O estudo de transformações físicas e químicas tem o objetivo de analisar, através de evidências macroscópicas, se ocorreu a formação de uma nova substância. Sempre que ela é formada, é possível verificar a geração de um gás ou de um sólido, a alteração da cor ou a mudança da temperatura, dentre outros aspectos.
Foram muitas as experiências. Os alunos adicionaram, por exemplo, açúcar ao refrigerante e bicarbonato de sódio ao vinagre, percebendo a formação de gás carbônico.
A atividade gerou grande interesse por parte dos alunos, principalmente no momento em que se formou um sólido amarelo, quando foram misturados líquidos incolores.
